Gestürzter Walnuss-Apfelkuchen
Ein köstlicher und einfacher Apfelkuchen mit Walnüssen, perfekt für die Herbstsaison.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 3 Äpfel
- 100 g Walnüsse
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zimt nach Geschmack
Instructions
- Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine runde Kuchenform gut ein.
- Äpfel vorbereiten: Schäle die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in dünne Scheiben.
- Walnüsse hacken: Hacke die Walnüsse grob und lege sie beiseite.
- Teig zubereiten: In einer großen Schüssel die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Trockene Zutaten hinzufügen: Mehl, Backpulver, Salz und Zimt zur Butter-Ei-Mischung geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teig schichten: Gib die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Kuchenform. Lege die Apfelscheiben und die gehackten Walnüsse gleichmäßig darauf.
- Fertigstellen: Verteile den restlichen Teig gleichmäßig über die Äpfel und Walnüsse.
- Backen: Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten lang, bis er goldbraun ist. Stäbchenprobe nicht vergessen!
- Abkühlen und Servieren: Nimm den Kuchen aus dem Ofen, lass ihn etwas abkühlen und stürze ihn vorsichtig auf einen Teller. Jetzt ist er bereit zum Servieren!
Notes
Verwende feste Äpfel wie Boskop oder Elstar für beste Ergebnisse.
Find it online: https://www.rezeptspot.com/apfel-walnuss-kuchen-rezept-bine66/