Baguettscheiben mit Tomaten & Mozzarella überbacken
Ein einfaches und köstliches Rezept für überbackene Baguettscheiben mit frischen Tomaten und Mozzarella, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 Baguettescheiben
- 2 große Tomaten
- 200 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- Eine Handvoll frischer Basilikumblätter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Lege die Baguettescheiben auf ein Backblech und beträufele sie mit Olivenöl.
- Schneide die Tomaten in gleichmäßige Scheiben und verteile sie gleichmäßig auf den Baguettescheiben.
- Schneide den Mozzarella ebenfalls in Scheiben und lege ihn über die Tomaten.
- Bestreue die belegten Baguettescheiben mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum.
- Stelle das Blech in den Ofen und backe die Baguettescheiben 10-15 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Serviere die Baguettescheiben sofort heiß.
Notes
Frische Zutaten sorgen für den besten Geschmack; Basilikum nach dem Backen hinzufügen, um das Aroma zu bewahren.