Hackfleisch Brotauflauf
Ein einfacher und herzhafter Hackfleisch Brotauflauf, perfekt für ein schnelles Familienessen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Total Time: 40
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: None
Ingredients
- 500 g Hackfleisch
- 1 Brotlaib oder 4-6 Scheiben Brot
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200 g Tomatensoße
- 100 g Käse, gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie zur Garnierung
Instructions
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Fleisch anbraten: In einer Pfanne das Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis es durchgegart ist und eine leckere Bräunung hat.
- Paprika hinzufügen: Die gewürfelte Paprika hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie leicht weich ist.
- Tomatensoße einrühren: Die Tomatensoße einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Brot vorbereiten: Das Brot in Stücke schneiden und gleichmäßig in eine Auflaufform legen.
- Hackfleischmischung verteilen: Die Hackfleischmischung gleichmäßig über das Brot verteilen.
- Käse hinzufügen: Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Backen: Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
- Garnieren und servieren: Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
Achte darauf, das Hackfleisch gut anzubraten, damit es eine leckere Bindung mit den Gewürzen eingeht. Verwende Brot, das nicht zu frisch ist.