Deftige Westernpfanne mit Mais und Bohnen
Eine einfache und schmackhafte Westernpfanne mit knusprigen Kartoffeln, frischen Bohnen und süßem Mais, perfekt für ein Familienessen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 800 g Kartoffeln
- 400 g grüne Bohnen
- 200 g Mais
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zur Garnitur
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vor.
- Schneide die Kartoffeln in Spalten und vermenge diese mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- Lege die gewürzten Kartoffelspalten auf ein Backblech und röste sie für 30-35 Minuten bis sie goldbraun sind.
- Füge in den letzten 10 Minuten die grünen Bohnen und den Mais hinzu.
- Nimm die Pfanne aus dem Ofen, garniere mit frischen Kräutern und serviere heiß.
Notes
Am besten die Kartoffeln vor dem Rösten einmal wenden, um eine gleichmäßige Knusprigkeit zu gewährleisten.