Friss Dich Dumm Suppe zum Abnehmen
Eine köstliche und nahrhafte Suppe, die beim Abnehmen hilft und mit frischen Zutaten zubereitet wird.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: German
- Diet: Healthy, Low-Calorie
Ingredients
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Möhren, in Scheiben
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Dose (400 g) stückige Tomaten
- 1 Liter Gemüse- oder Rinderbrühe
- 200 g Schmelzkäse
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Oregano oder Basilikum
- 1 EL Öl zum Anbraten
Instructions
- Erhitze 1 EL Öl in einem großen Topf. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es bei mittlerer Hitze an, bis es durchgegart und braun ist.
- Gib die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch dazu. Brate sie an, bis die Zwiebel glasig wird.
- Füge die geschnittenen Möhren und die gewürfelte Paprika hinzu. Brate das Gemüse für etwa 5 Minuten an, bis es leicht weich ist.
- Rühre das Tomatenmark ein, gefolgt von den stückigen Tomaten und der Brühe. Lass alles aufkochen.
- Gib Oregano, Basilikum, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in die Suppe. Rühre gut um und lass die Suppe für etwa 20 Minuten leicht köcheln.
- Rühre kurz vor dem Servieren den Schmelzkäse ein, bis er gut geschmolzen ist und eine cremige Konsistenz entsteht.
Notes
Verwende frische Kräuter für mehr Aroma und achte darauf, das Gemüse gleichmäßig zu schneiden.