Herbstliches Crumble mit Zwetschgen & Äpfeln
Ein einfaches und schmackhaftes Nachspeise-Rezept mit herzhaft-süßen Zwetschgen und Äpfeln, perfekt für gemütliche Herbstabende.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 6-8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g Zwetschgen (Pflaumen)
- 500 g Äpfel
- 150 g Zucker (geteilt)
- 200 g Mehl
- 100 g Haferflocken
- 100 g Butter
- 1 Teelöffel Zimt
- eine Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Entkerne die Zwetschgen und Äpfel und schneide sie in Stücke.
- Vermenge die geschnittenen Früchte in einer Schüssel mit 100 g Zucker und Zimt. Gib die Mischung in eine Auflaufform.
- Vermengst in einer anderen Schüssel das Mehl, die Haferflocken, den restlichen Zucker, die Butter und das Salz. Mische alles gut, bis die Mischung krümelig ist.
- Streue die Krümelmischung gleichmäßig über die Früchte in der Auflaufform.
- Backe das Crumble im vorgeheizten Ofen für ca. 30-35 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Serviere das Crumble warm, evtl. mit einer Kugel Vanilleeis.
Notes
Frische und reife Zwetschgen und Äpfel verwenden für den besten Geschmack. Die Backzeit im Auge behalten, damit die Oberseite nicht zu dunkel wird.