Saftige gegrillte Honig-Senf-Kartoffelspieße
Ein köstliches und einfaches Rezept für saftige gegrillte Honig-Senf-Kartoffelspieße, perfekt für Grillpartys und gemütliche Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 500 g Kartoffeln (vorzugsweise festkochend)
- 2 EL Honig
- 2 EL Senf
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian)
- Spieße (Holz- oder Metallspieße)
Instructions
- Kartoffeln vorbereiten: Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Kartoffeln kochen: In einem Topf mit Salzwasser ca. 10-15 Minuten kochen.
- Marinade herstellen: Honig, Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Kartoffeln marinieren: Gekochte Kartoffeln in die Honig-Senf-Mischung geben.
- Spieße anfertigen: Marinierte Kartoffeln abwechselnd auf die Spieße stecken.
- Grillen vorbereiten: Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- Spieße grillen: Ca. 10 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
- Servieren: Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.
Notes
Achte darauf, die Kartoffeln gleich groß zu schneiden und die Grilltemperatur richtig einzustellen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.