Knusprige Bacon-Mozzarella-Sticks
Wunderbare Kombination aus herzhaftem Bacon und zartem Mozzarella, perfekt für Partys oder einen gemütlichen Abend.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 250 g Mozzarella
- 200 g Bacon
- 100 g Paniermehl
- 2 Eier
- Mehl zum Wenden
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Schneide den Mozzarella in etwa 1 cm dicke Sticks.
- Wickel jeden Mozzarella-Stick fest mit einer Scheibe Bacon ein.
- Bereite drei separate Schalen vor: eine mit Mehl, eine mit geschlagenen Eiern und eine mit Paniermehl.
- Wende die Bacon-Mozzarella-Sticks zuerst im Mehl, tauche sie anschließend in die Eier und wälze sie schließlich im Paniermehl.
- Erhitze reichlich Öl in einer Pfanne.
- Frittiere die Sticks portionsweise in dem heißen Öl, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Lass die fertigen Bacon-Mozzarella-Sticks auf Küchenpapier abtropfen und serviere sie warm.
Notes
Achte darauf, dass das Öl heiß genug ist, um die Sticks knusprig zu machen. Variationen sind möglich mit unterschiedlichen Käsesorten oder zusätzlichen Gewürzen.