Knusprige griechische Feta-Kartoffeln
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus goldbraun gerösteten Kartoffeln und cremigem Feta-Käse für ein mediterranes Flair.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 servings
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Feta-Käse
- 3-4 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200°C vor, damit die Kartoffeln gleichmäßig knusprig werden.
- Kartoffeln vorbereiten: Schäle die Kartoffeln und schneide sie in gleich große Würfel.
- Würzen: Gib die Kartoffelwürfel in eine große Schüssel. Füge das Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu und mische alles gut.
- Rösten: Verteile die Kartoffeln gleichmäßig auf einem Backblech und röste sie für 30-35 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Feta hinzufügen: Zerbröckele den Feta-Käse und streue ihn gleichmäßig über die Kartoffeln.
- Nochmals backen: Lass die Kartoffeln mit dem Feta für weitere 5 Minuten im Ofen.
- Servieren: Nimm die Feta-Kartoffeln aus dem Ofen und serviere sie heiß.
Notes
Verwende festkochende Kartoffeln und experimentiere mit verschiedenen Kräutern.