Wiesn Burger
Saftige Burger mit herzhaftem Rinderhackfleisch und frischen Zutaten, perfekt für die nächste Feier oder das gemütliche Familienessen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: German
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Hamburger-Brötchen
- Salatblätter
- 1-2 Tomaten, in Scheiben
- 1-2 Gurken, in Scheiben
- Biergarten-Sauce oder Senf
Instructions
- Mischen das Rinderhackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Paniermehl sowie Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel gut.
- Formen aus der Mischung vier gleich große Patties.
- Braten die Patties in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze für 4-5 Minuten pro Seite.
- Vorbereiten der Hamburger-Brötchen: In der Mitte durchschneiden und leicht toasten.
- Zusammenstellen der Burger: Auf die untere Hälfte des Brötchens ein paar Blätter Salat legen und darauf das Patty und die Gemüseschichten schichten.
- Hinzufügen von Biergarten-Sauce oder Senf und die obere Brötchenhälfte darauflegen.
- Servieren und genießen!
Notes
Achte auf frisches Rinderhackfleisch und experimentiere mit verschiedenen Gewürzen für zusätzlichen Geschmack.