Omas Feuerwehrkuchen mit Streusel
Ein traditioneller deutscher Kirschkuchen mit Mürbeteig und Schokoraspeln, ideal für Familienfeiern.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Mürbeteig
- 600 g frische Kirschen (oder aus dem Glas)
- 200 ml Sahne
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Schokoraspel
Instructions
- Vorbereiten den Mürbeteig und lege ihn in eine gefettete Backform.
- Entsteinen die frischen Kirschen und verteilen sie gleichmäßig auf dem Teig.
- Verrühren die Eier, Zucker, Vanillezucker und Sahne in einer Schüssel.
- Hinzufügen von Mehl und Backpulver zur Eiermasse und gut vermischen.
- Gießen die Mischung gleichmäßig über die Kirschen.
- Bestreuen mit Schokoraspeln.
- Backen bei 180 Grad Celsius für 30-35 Minuten.
- Abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.
Notes
Achte darauf, die Kirschen gut abzutropfen und den Teig nicht zu lange zu kneten.