Saftige Frikadellen – Omas Geheimrezept für Hausmannskost
Ein klassisches deutsches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Total Time: 25
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Pan-frying
- Cuisine: German
- Diet: None
Ingredients
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Eier
- 100 g Semmelbrösel
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Instructions
- Hackfleisch vorbereiten: Gib das Rinderhackfleisch in eine große Schüssel.
- Zutaten vermengen: Füge Zwiebel, Eier, Semmelbrösel, Senf sowie Salz und Pfeffer hinzu und mische alles gut durch.
- Frikadellen formen: Nimm eine Portion der Masse und forme kleine Buletten.
- Frikadellen braten: Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Frikadellen von beiden Seiten goldbraun für 3-4 Minuten pro Seite.
- Servieren: Richte die fertigen Frikadellen auf einem Teller an und serviere sie warm.
Notes
Achte darauf, die Zwiebeln fein zu hacken und die Frikadellen gleichmäßig zu braten.