Apfel-Streuselkuchen vom Blech
Ein saftiger und knuspriger Apfel-Streuselkuchen vom Blech – perfekt für die ganze Familie und jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 65 Minuten
- Yield: 12 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g Äpfel
- 300 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
- 150 g Mehl (für die Streusel)
- 100 g Zucker (für die Streusel)
- 100 g Butter (für die Streusel)
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Butter und Zucker vermengen: Die weiche Butter mit 200 g Zucker in eine Rührschüssel geben und schaumig schlagen.
- Eier hinzufügen: Die Eier nacheinander zur Buttermischung geben und gut einrühren.
- Trockene Zutaten vermengen: In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen und zur Buttermischung geben.
- Teig verteilen: Den Teig gleichmäßig auf einem gefetteten Backblech verteilen.
- Äpfel hinzufügen: Die geschnittenen Apfelstücke gleichmäßig über den Teig verteilen.
- Sreusel zubereiten: Für die Streusel alle Zutaten in eine Schüssel geben und krümelig verkneten.
- Backen: Den Kuchen für 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Notes
Der Kuchen kann mit Vanilleeis oder Schlagsahne serviert werden. Auch gut zur Aufbewahrung geeignet.