Spinat-Hüttenkäse-Flagels
Köstliche und gesunde Spinat-Hüttenkäse-Flagels, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Snack.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Total Time: 30
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g Hüttenkäse
- 150 g frischer, gehackter Spinat
- 2 Eier
- 200 g Mandelnmehl
- 1 TL Backpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermenge in einer Schüssel den Hüttenkäse, den gehackten Spinat und die Eier gründlich.
- Füge das Mandelnmehl, das Backpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Rühre alles gut um, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Setze den Teig in runden Portionen auf das Backblech und drücke sie leicht flach.
- Backe die Flagels im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Serviere die Flagels warm oder lasse sie abkühlen, um sie später zu genießen.
Notes
Teigkonsistenz: Achte darauf, dass der Teig nicht zu flüssig ist. Frischer Spinat sorgt für den besten Geschmack.