Tomaten-Mozzarella-HĂ€hnchen aus dem Ofen
Ein einfaches und schnelles Gericht mit HĂ€hnchen, frischen Tomaten und geschmolzenem Mozzarella, das perfekt fĂŒr das Abendessen ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 3 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Proteinreich
Ingredients
- 2-3 HĂ€hnchenbrustfilets
- 2-3 frische Tomaten
- 150-200 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL getrockneter Oregano oder italienische KrÀuter
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum (optional, zum Garnieren)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Lege die HĂ€hnchenbrustfilets in eine Auflaufform und wĂŒrze sie mit Salz, Pfeffer und Oregano.
- Verteile die gehackten Knoblauchzehen gleichmĂ€Ăig ĂŒber das HĂ€hnchen.
- Schneide die Tomaten in Scheiben und lege sie auf das HĂ€hnchen.
- Schneide den Mozzarella in Scheiben und lege ihn ebenfalls auf die Tomaten.
- BetrÀufle alles mit Olivenöl, um zusÀtzlichen Geschmack zu verleihen.
- Backe das Gericht fĂŒr etwa 25-30 Minuten im Ofen, bis das HĂ€hnchen durchgegart ist und der KĂ€se geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Garniere das fertige Gericht mit frischem Basilikum und serviere es heiĂ.
Notes
Achte darauf, die HĂ€hnchenbrustfilets gleichmĂ€Ăig zu schneiden, um ein gleichmĂ€Ăiges Garen zu gewĂ€hrleisten und verwende frische KrĂ€uter fĂŒr den besten Geschmack.