Pikante Würstchen im Blätterteig
Ein einfaches und köstliches Fingerfood-Rezept für pikante Würstchen im Blätterteig, perfekt für Partys oder gemütliche Abende.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4-6 Portionen
- Category: Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Nicht Vegetarisch
Ingredients
- 1 Paket Blätterteig
- 200 g Würstchen (z.B. Cocktailwürstchen)
- 1 Eigelb
- Sesam oder Mohn (optional)
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche aus und schneide ihn in Quadrate von etwa 10×10 cm.
- Lege jeweils ein Würstchen in die Mitte eines Quadrates.
- Wickle den Teig um die Wurst und drücke die Enden gut zusammen.
- Lege die fertig geformten Teigrollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Bestreiche die Teigrollen mit dem Eigelb.
- Streue nach Belieben Sesam oder Mohn auf die Teigrollen.
- Backe die Würstchen für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Nimm sie aus dem Ofen und serviere sie heiß.
Notes
Halte den Blätterteig kühl und arbeite schnell, damit er nicht zu warm wird. Variiere die Füllung nach Belieben.